O Núcleo de Pesquisa em Produtos Naturais (NuPPeN) atua na seleção e no estudo químico de espécies vegetais, principalmente do Cerrado, visando à descoberta de novas moléculas bioativas candidatas para o desenvolvimento de novos fármacos.
No laboratório são desenvolvidos estudos relacionados aos metabólitos secundários, principalmente, de espécies de plantas do Cerrado. O isolamento, a identificação e a modificação estrutural de compostos bioativos são os principais objetivos dos projetos desenvolvidos. Além disso, novas metodologias de análise de metabólitos secundários utilizando técnicas eletroanalíticas são também estudadas, com a finalidade de tornar as análises mais rápidas e com baixo custo. Os metabólitos estudados vão desde sesquiterpenos, presentes em óleos essenciais, até triterpenos, lignanas, flavonoides, xantonas e alcaloides isolados em extratos. O nosso grupo de pesquisa iniciou seus estudos com a química da madeira através da elucidação estrutural da lignina de eucalipto, tornando-se referência nacional na área da Química da Madeira. Na sequência, as análises de metabólitos do café, de própolis e de isoflavonas da soja se tornaram presentes nos projetos do grupo, visando a identificação de metabólitos e/ou análise estatística. Avaliação de atividade antioxidante in vitro, flavonoides, fenóis totais são alguns dos ensaios realizados no laboratório. As atividades biológicas (antifúngica, antibacteriana, citotoxicidade e antidiabético) dos extratos, dos óleos essenciais e dos compostos isolados são realizadas por grupos de pesquisas parceiros.
Áreas de atuação:
Estudo dos metabólitos secundários de plantas do Cerrado;
Identificação de compostos bioativos de produtos naturais;
Modificação estrutural de compostos bioativos para avaliar a relação estrutura/atividade;
Extração e caracterização de óleos essenciais;
Atividades antioxidante e biológicas de extratos e óleos essenciais de plantas do Cerrado;
Desenvolvimento de análise de metabólitos secundários por técnicas eletroanalíticas;
Análise química de cafés e própolis.
Docentes
Prof. Dr. Alberto de Oliveira
Profa. Dra. Raquel Maria Ferrreira de Sousa
Prof. Dr. Sérgio Antônio Lemos de Moraes
Prof. Dr. Francisco José Torres de Aquino
Prof. Dr. Roberto Chang
Redes sociais
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