Os recursos financeiros empregados na compra de pesticidas no Brasil superam as cifras destinadas ao tratamento de intoxicações e de danos ambientais. O crescimento da população mundial tem sido acompanhado pelo aumento da demanda por alimentos, cuja produção é fortemente dependente desses produtos, o que evidencia os desafios para a garantia da segurança alimentar. Resíduos presentes em alimentos são responsáveis por um percentual expressivo de casos de doenças crônicas e é nítida a dificuldade de se definir o panorama realístico dos impactos desses compostos na saúde e no meio ambiente. Assim, a presente proposta visa desenvolver ferramentas para a detecção dos fungicidas dimetomorfe e fenpropimorfe em culturas de soja e tomate, utilizando-se sensores e biossensores eletroquímicos em interface com a nanobiotecnologia. Além disso, seus efeitos oncogênicos e hepatotóxicos serão caracterizados. Hipotetizamos que a plataforma a ser construída neste projeto permitirá a inclusão de informações nas folhas de dados dos produtos e o monitoramento químico, além de subsidiar ações de prevenção primária.